什么食品有健脑的作用？吃什么对大脑有好处呢？
鸡蛋对于提高记忆力很有帮助，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
美国嘉康的学生排铅健脑补钙提升套装可以有效的达到健脑益智的效果，该套装含有欧洲越橘，葡萄籽。蓝莓、银杏、红酒等提取物复合而成，可迅速提高身体免疫力，增强体力、精力，调节大脑功能，改善脑供血、供养不足的现象，增强记忆力，从根本上健脑、养脑、改善视力，调节神经系统，促进脑细胞的新陈代谢，使大脑保持最佳功能状态，改善思维障碍，提高注意力，观察力、思维能力，想象力及记忆力等。
