人的肠道有5～6米长，并且千褶百皱，平均每隔3.5厘米就有一个弯折。许多残余的废物滞留在肠道的褶皱内，无法排出，日积月累，这些食物残渣最多可积存高达6.5斤左右，它们在细菌的作用下干结、腐败、发酵，并像锈一样牢牢的粘连在肠壁上，形成黑色、恶臭、有毒的物质即为宿便。
中医认为，宿便中所含的毒素是百病之源。西医也认为，人体内脂肪、糖、蛋白质等物质经新陈代谢产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物是体内毒素的主要来源。人体大便中2/3是各种杂菌和致病菌，如果24小时内不能排出，它就能繁殖出2兆以上的病菌。特别是大量的酸性代谢物在宿便中积聚，其产生的毒素被肠道绒毛吸收进血液中，使得体液酸化，体质变酸。由此可见，宿便的危害极大。
专家指出，宿便在人体内的大量积聚会对身体造成很大伤害，严重者可诱发多种疾病，例如：
1）口臭：宿便在细菌的作用下腐败、发酵，不断产生有臭味的气体，而这些恶臭的气体上窜经口腔呼出，即形成口臭。
2）毒素：宿便中可产生22种毒素，这些毒素被肠道吸收，通过血液循环到达人体的各个部位，导致面色晦暗无光，皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮、皱纹。
3）便秘：人体内的宿便堆积过多，压迫肠壁，导致肠道功能紊乱，肠蠕动变慢，排泄系统失调，从而形成习惯性、顽固性便秘。
