儿童时期是孩子脑部细胞、脑部结构和脑部功能发展成长的高峰期，因此父母应该给孩子补充充足的食物营养，保证大脑发育所必须的营养，从而让孩子达到健脑的效果。那么健脑食谱都有哪些呢？下面给大家推荐几个。
健脑食谱如下：
1、凉拌金针菇。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。
2、红烧野兔肉。野兔肉含有大量脂质。这些脂质大部分是大脑必需的多不饱和脂肪酸，还含有大量的钙质，可为大脑发育提供必需的营养，还可益气健脾，滋阴生津。并且，味道鲜美，儿童比较喜欢，是效果很好的健脑食谱。
3、营养鲫鱼汤。鲫鱼中含有较多的脂肪酸，可增强人体对糖的分解、利用能力，维持糖代谢的正常状态，还有助于健脑。脂肪酸还能阻止血小板聚集成块粘在动脉壁上，促进大脑供血正常，含有较多丰富的卵磷脂，有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。因此鲫鱼和豆腐一起炖成汤也是一道很有效的健脑食谱。
学生健脑除了借鉴以上的健脑食谱外，还可以使用美国嘉康的学生健脑排铅套装，专为学生设计，能够提高记忆力，提高学习成绩。
