大脑是个新陈代谢极为活跃的器官，聪颖敏捷、灵活而富有想像力的头脑，除取决于先天遗传外，还取决于后天的饮食营养供给的充足与合理。脂肪、卵磷脂、蛋白质、钙、铁、锌、维生素C、维生素E 是主要的健脑营养素，它们能增强智力，提高记忆力及反应速度，并能使人精力充沛、情绪高昂，还能消除妨碍大脑正常发挥功能的不良物质，防止大脑老化。因此学生要想有个健康的大脑，健脑的食物必不可少。那么健脑的食物有哪些呢？
健脑的食物主要含有有以下几种物质：
锌是智力发育最重要的营养素之一。大脑皮层的生长离不开锌，缺锌会导致大脑发育不良，智力发育不健全。因此，含锌的食物是很好的健脑食物，如生蚝、牡蛎、蛋黄等
铁。缺铁会引起贫血，使得大脑供血量不足，得不到充足的营养。铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害以及行为改变，还可损害儿童的认知能力，因此学生健脑铁不可缺乏。富含铁元素的食物也是很好的健脑食物，如动物内脏、黑木耳、枣等。
钙。钙能提高大脑的记忆力和集中力，缺钙易使人敏感，易激动，大脑持续活动的时间不长，注意力不易集中，影响智力的发育。日常生活中常见的富含钙的奶类和豆类制品都是很好的健脑食物，学生健脑每天可喝1-2杯牛奶或豆浆。
学生健脑除了吃含有以上物质的健脑食物外，还必须使用一些安全有效的保健品。美国嘉康学生健脑排铅套装就是不错的选择，专为学生设计，能够有效的提高记忆力和思维能力，提高学习成绩。
