面部潮红从医学角度讲，是指由于温度或情绪的变化较其他人更容易变红，且颜色深，持续时间长。皮肤中有血管存在，受神经因素影响而扩张或收缩，尤其是两颊部毛细血管丰富，故两颊更易红。面部潮红若只是在冬季时发生，则与温度的变化有更多关系。一般而言，热会使皮肤血管扩张，造成脸上潮红。冷虽使血管收缩，但温度回升时，血管则会反弹性扩张造成脸红。但还有一些人，在极冷的温度下，可能还会因血管不正常的扩张造成面部潮红。临床表现为面部的丝状、点状，星芒状或片状。
在饮食方面，容易面部潮红的人，应该少吃会增加血管扩张的食物，如咖啡、茶、可乐等含咖啡因的食物。补充一些维生素B也有助于神经修复并能起安神作用。此外，患有面部潮红的人还应该避免日光的暴晒，酒、辛辣和刺激的食物，少生气、紧张或过度兴奋，因为这些都会促成面部潮红。
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